Mauricio Oliveira
A cozinha em Morro de São Paulo é um reflexo da origem de seus moradores. Como não são apenas os baianos que habitam a vila, as moquecas e os bobós dividem espaço com receitas italianas, espanholas, japonesas, argentinas… Para escolher o menu, siga para o centrinho, mas sempre depois das cinco da tarde. Antes disso, os restaurantes estão fechados.
Por lá estão o Ardentia, que capricha na picanha recheada com pasta de alho e mussarela; o Zendai, com inusitados sushis quentes; o Mosaico e suas famosas paellas, gazpachos e tortillas; e a Spaghetteria Stregha, que oferece 18 tipos de molho para acompanhar as massas. E tem ainda o caseiro Tinharé, com moquecas de comer ajoelhado; e O Bar, com sanduíches gigantes e crepes doces e salgados. À beira-mar ficam excelentes opções em pescados como o Club do Balanço, o Bar das Piscinas e o Pimenta Rosa.
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