Restaurante Edible Canada at the Market, Granville Island – Vancouver

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O Edible Canada localiza-se em Granville Island, bem em frente ao Mercado Público, em Vancouver (British Columbia). É um restaurante de dar água na boca, com pratos bem elaborados com típicos ingredientes canadenses. Despretensioso, acolhedor e acessível abre diariamente para café da manhã, almoço e jantar, bem como um saboroso brunch nos finais de semana.

Turismo Gastronômico

Uma variedade fascinante de barracas coloridas, apresentando produtos caseiros e o melhor das delícias gastronómicas. Todos eles vindos direto do oceano, do forno ou do campo. Tente fechar os olhos agora e imaginar os aromas ricos que exalam neste ambiente acolhedor. Essa é a proposta do Tour Culinário do Restaurante Edible Canada que oferece experiências gastronômicas a seus clientes.

Testado e aprovado por nós!

Ambiente sofisticado e agradável do Edible Canada

O Tour Culinário do Edible Canada oferece a oportunidade para moradores e visitantes a aprender sobre o mercado mais conhecido do público local. Com mais de 12,2 milhões de visitantes por ano, o Turismo em Granville Island está fervilhando, mas os guias do Edible Canadá compartilham alegremente suas dicas e revelam os segredos dos points da ilha.

Existem diversos roteiros gastronômicos, para todos os públicos, gostos e bolsos. As experiências podem ser vistas abaixo e com mais detalhes no site:

• BC Guest Chef Market Dinner
• Canadian Guest Chef Market Dinner
• Whisky Dinner
• Alfresco Summer Dinner Series
• Granville Island Market Tour
• Dine Out Vancouver – Granville Island Market Tour
• Granville Island Sample & Shop Tour
• Chinatown Tour with Dim Sum
• Chinatown Tour without Dim Sum
• Dine Out Vancouver – Chinatown Tour
• Gourmet Kayaking Weekend – Beach Camping

Tortilhas com ovos mexidos

A peça central da experiência gastronômica é o Mercado Público, que abriga um diversificado leque de fornecedores que incluem açougue, padaria, peixaria, especialistas em queijos, cafés, donuts, chocolates e muito mais. Artistas locais se estabeleceram fora do mercado e no mini shopping Netloft criando uma atmosfera ainda mais envolvente. Com mais de 50 fornecedores permanentes e uma lista em constante rotação de agricultores e especialistas em culinária, Granville Island é um verdadeiro tesouro gastronômico!

“Posto” de Veículos Elétricos

O Edible Canadá recentemente fechou uma parceria com a Powertech para instalar o primeiro equipamento carregador de carros elétricos em Granville Island. A Powertech é especialista mundial em transporte limpo, e prestam serviços de engenharia e consultoria para apoiar o mercado de veículos elétricos (EV) no Canadá e no mundo.

Galeria de Fotos

Nossa Experiência

Neste link você tem acesso a todos os roteiros gastronômicos oferecidos pelo Edible Canada at The Market, em Granville Island. Alguns deles são na própria ilha, e outros são fora utilizando o Aquabus para realizar o roteiro. Em nossa visita, fizemos o Tour no Mercado Público e degustamos diversos sabores do Canadá. Uma experiência única e extremamente valiosa para quem deseja conhecer a fundo a cultura canadense.

O jornalista Maurício Oliveira do Trilhas e Aventuras viajou a convite do CTC (Comissão de Turismo Canadense) – de 10 a 19/12/11 – para viver experiências de inverno no Canadá. Curta: Explore o Canadá e siga: @exploreocanada.