O primeiro passeio que fizemos em Vancouver foi visitar Granville Island, que fica a poucos minutos do hotel que estávamos hospedados no downtown (St. Regis Hotel). O transfer da All-Terrain Adventures nos deixou bem na frente do Edible Canada at the Market, um restaurante/bistrô bem no coração da ilha.
Nosso almoço foi no Edible Canada, um restaurante de dar água na boca, com pratos bem elaborados com típicos ingredientes canadenses. Despretensioso, acolhedor e acessível abre diariamente para café da manhã, almoço e jantar, bem como um saboroso brunch nos finais de semana. Como era domingo, esta foi a nossa escolha e posso garantir que é um espetáculo gastronômico.
Brunch no Edible Canada – Granville Island
Bem em frente fica o Mercado Público que é onde os grandes chefs de Vancouver vão buscar ingredientes puros de origem local. É como as nossas feiras de bairro no Brasil, onde as barraquinhas vendem produtos frescos, selecionados e sem agrotóxicos. Se Granville Island é o rei dos destinos em Vancouver, o Mercado Público é a jóia da ilha.
Uma variedade fascinante de barracas coloridas, apresentando produtos caseiros e o melhor das delícias gastronómicas. Todos eles vindos direto do oceano, do forno ou do campo. Tente fechar os olhos agora e imaginar os aromas ricos que exalam neste ambiente acolhedor. Essa é a proposta do Tour Culinário do Restaurante Edible Canada que oferece experiências gastronômicas a seus clientes. Testado e aprovado! FATO!
Granville Island é um oásis urbano que pulsa a poucos minutos do centro de Vancouver. Durante todo o dia é possível desfrutar de atrações musicais e gastronômicas. Ainda tivemos a oportunidade de assistir diversos artistas de rua se apresentando no Mercado Público, no mini-shopping (Net Loft) e ao ar livre.
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- Frutas com cores e aromas incríveis
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- O Bagel é como os nossos Donuts. Deliciosos!
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- Chocolates de diversos sabores
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- Salmão Defumado com Maple Syrup
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- O Maple Syrup é achado facilmente
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- Culinária Natural em Granville Island
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- Granville Island é para todos!
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- Estação do Aquabus em Granville Island
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- Lojinhas do Net Loft Shop – Granville Island
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- Cookies gigantes no Mercado Público
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- Brunch no Edible Canada – Granville Island
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- Brunch no Edible Canada – Granville Island
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- Bandeira do Canadá em Granville Island
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- Os Sabores do Canadá
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- Uma bela vista para False Creek
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- Chocolates artesanais no Mercado Público
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- Chocolates artesanais no Mercado Público
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- Pães doces e salgados
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- O queijo favorito dos clientes
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- Queijos para todos os gostos
Dica de Visitação: O mercado abre todos os dias de 9 às 19hs. Neste link você tem acesso a todas as lojas do Mercado Público e ao mapa de Granville Island para montar o seu próprio roteiro.
O jornalista Maurício Oliveira do Trilhas e Aventuras viajou a convite do CTC (Comissão de Turismo Canadense) – de 10 a 19/12/11 – para viver experiências de inverno no Canadá. Curta: Explore o Canadá e siga: @exploreocanada.
