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Em Jericoacoara aproveitamos para conhecer mais um restaurante bacana. Escolhemos jantar no Restaurante Tamarindo, que fica bem ao lado do My Blue Hotel, para degustarmos alguns de seus pratos com essas exóticas frutas.
O restaurante foi inaugurado em 2009, com um cardápio variado e fino. Possui um terraço com mesas sob uma enorme árvore de tamarindo, com iluminação suave e um salão de madeira com janelas de vidro, todo decorado com peças de artesanato de Minas Gerais.
A majestosa copa do Tamarindo sugeriu o ambiente acolhedor, aconchegante e de iluminação suave. A rusticidade de Jeri serviu de inspiração para resgatar os antigos fornos a lenha e panelas de ferro. Tudo isso associado a uma sugestiva gama de especiarias e frutas, incluído ai o exótico sabor do tamarindo, afim de imprimir um sabor particular ao cardápio. Tal mistura serviu para diferenciá-los dos outros, tentando assim agradar diferentes paladares.
Assim que chegamos, pedimos logo um frozen de tamarindo que combina perfeitamente com o clima quente de Jeri. Os pratos sugeridos pelo chef foram um suculento Filé de Peixe Grelhado com Camarão com Rostie de Macaxeira e um apetitoso Peito de Frango com Batatas Gratinadas, ambos com o exótico molho de tamarindo, servido a parte. Posso garantir que o molho dá um toque diferente ao prato e acentua o sabor. Vale super a pena experimentar.
E para finalizar, provamos também um delicioso sorvete de tamarindo feito com frutas frescas colhidas no local. Simplesmente extraordinário.
Galeria de Fotos
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- Restaurante Tamarindo – Jericoacoara
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Nossa Experiência
Fica aí nossa sugestão de um excelente restaurante para degustar os diversos sabores do nosso Brasil, com um excelente atendimento, garçons bilíngues, ambiente descontraído e chefs renomados, ganhadores de prêmios como o Brasil Sabor. Não deixem de provar os sabores do tamarindo misturados com as comidas.
Conheçemos o Restaurante Tamarindo durante nossa viagem a Jericoacoara. O diário de bordo desta aventura você pode conferir clicando aqui.
Redes Sociais
Alem do site, vocês também podem acompanhar o Restaurante Tamarindo através das redes sociais, no Twitter e Facebook.
Mais informações
Restaurante Tamarindo
Rua Travessa Ismael, ao lado do My Blue Hotel (antigo Hotel Mosquito Blue), Jericoacoara
Telefone: (88) 9962-4301 / 9912-5121
